Martes 9 de noviembre – de 9:15 a 14:00

Jornada de Gastronomía Sostenible

09:15 h. Dénia & Marina Alta: La Gastronomía como receta para un futuro sostenible.
Vicent Martín, consultor de la Oficina de Innovación y Creatividad Adscrita al Servicio de Turismo.

10:30 h. Pausa Café

11:00 h. Saborea España / Hostelería por el Clima.

12:00 h. La Alimentación y la sostenibilidad, ejemplo de Deluz y Compañía y el súper de los pastores.

Organizan: Alimenta ConCiencia y UVa

Lugar: Campus María Zambrano. Uva. Salón de actos.

Entrada libre hasta completar aforo.

 

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